Adress
Community Nutrition Department
FEMA, IPB University Dramaga Bogor, West Java Indonesia 16680
Telp/Fax : 0251-8625006 / 0251-8622276
Email : gizi_fema@ipb.ac.id ; gizi_fema@apps.ipb.ac.id
Website : http://gizi.fema.ipb.ac.id
link PDPT : https://forlap.ristekdikti.go.id/prodi/detail/QjY4Q0UwMDAtQ0IyQy00MERELUE4NDYtRDM2QUFCMzA2OTQw
Major / Major Code
Nutrition Science / I11
Accreditation
A-0295/LAM-PTKes/Akr/Sar/IX/2018
Mandate
To develop nutritional science and its application for families (human nutrition) and communities (community nutrition) by relating agriculture, food, nutrition, and health for the improvement of human quality.
Divisions
(1) Basic Nutrition
(2) Applied Nutrition
(3) Management of Food and Environment Health
(4) Policies on Food and Nutrition
Curriculum of Undergraduate Program
| Code of Subject | Subject | Credit | |
| PPKU | |||
| 1 | AGB100 | Introduction Entrepreneurships | 1 |
| 2 | BIO100 | Biology | 3 |
| 3 | EKO100 | General Economics | 3 |
| 4 | FIS100 | Physics | 3 |
| 5 | IPB100 | Religion Education | 3 |
| 6 | IPB106 | Indonesian Language | 2 |
| 7 | IPB107 | Introduction to Agricultural Sciences | 2 |
| 8 | IPB108 | English | 3 |
| 9 | IPB111 | Civics Education | 2 |
| 10 | IPB112 | Sports and Arts | 1 |
| 11 | KIM101 | Chemistry | 3 |
| 12 | KPM130 | General Sociology | 3 |
| 13 | MAT101 | Fundamentals of Mathematics | 3 |
| Sub Total | 31 | ||
| Interdepartmen | |||
| 1 | IKK334 | Family Resource Management | 3 |
| 2 | KPM210 | Principles of Communication | 3 |
| 3 | KPM233 | Social Anthropology | 3 |
| 4 | KPM320 | Human Ecology | 3 |
| 5 | MAN101 | Introduction to Management | 3 |
| 6 | STK211 | Statistics | 3 |
| Sub Total | 18 | ||
| Mayor please click the course title to see course description | |||
| 1 | GIZ111 | Human Anatomy | 2 |
| 2 | GIZ112 | Introduction to Nutrition | 3 |
| 3 | GIZ212 | Human Physiology | 3 |
| 4 | GIZ214 | Introduction to Nutritional Biochemistry | 3 |
| 5 | GIZ217 | Nutrients Metabolism | 4 |
| 6 | GIZ218 | Nutritional Pathophysiology | 4 |
| 7 | GIZ221 | Nutrition Throughout Life Cycle | 3 |
| 8 | GIZ222 | Nutritional Assessment | 3 |
| 9 | GIZ231 | Science of Food Properties | 3 |
| 10 | GIZ232 | Macro Nutrients Analysis | 3 |
| 11 | GIZ233 | Nutrition and Culinary | 3 |
| 12 | GIZ234 | Public Health | 2 |
| 13 | GIZ241 | Food and Nutrition Ecology | 3 |
| 14 | GIZ311 | Evaluation of Nutritional Value | 3 |
| 15 | GIZ323 | Dietetic for Infection Diseases and Deficiency | 3 |
| 16 | GIZ324 | Dietetic for Degenerative Diseases | 3 |
| 17 | GIZ326 | Sport Nutrition | 3 |
| 18 | GIZ327 | Nutrition Education | 3 |
| 19 | GIZ328 | Nutrition Counseling | 3 |
| 20 | GIZ329 | Bioethics | 1 |
| 21 | GIZ331 | Micro Nutrients Analysis | 3 |
| 22 | GIZ334 | Food Experimentation | 3 |
| 23 | GIZ335 | Food Service and Nutrition Management | 3 |
| 24 | GIZ344 | Food and Nutrition Data Analysis | 3 |
| 25 | GIZ345 | Nutritional Epidemiology | 3 |
| 26 | GIZ346 | Food and Nutrition Economics | 3 |
| 27 | GIZ347 | Food and Nutrition Planning | 3 |
| 28 | GIZ398 | Research Methodology in Nutrition | 3 |
| 29 | GIZ399 | Field Work in Community Nutrition | 3 |
| 30 | GIZ496 | Field Work in Food Service Institution | 2 |
| 31 | GIZ497 | Field Work in Dietetic in Hospital | 3 |
| 32 | GIZ498 | Seminar | 1 |
| 33 | GIZ499 | Undergraduate Research Project | 6 |
| Sub Total | 97 | ||
=========================================================================================
Alamat
Departemen Gizi MasyarakatFEMA, Kampus IPB Dramaga Bogor, Jawa Barat
Telepon : 0251-8625006
Faksimili : 0251-8622276
E-mail : gizi_fema [at] ipb.ac.id ; gizi_fema [at] apps.ipb.ac.id
Situs web: http://gizi.fema.ipb.ac.id
link PDPT : https://forlap.ristekdikti.go.id/prodi/detail/QjY4Q0UwMDAtQ0IyQy00MERELUE4NDYtRDM2QUFCMzA2OTQw
Nama Mayor / Kode Mayor
Ilmu Gizi/ I11
Akreditasi
A-0295/LAM-PTKes/Akr/Sar/IX/2018
Jabaran Learning Outcomes
Jumlah Dosen
Profesor Doktor (11), Doktor (12), Magister (9)
Mandat
Mengembangkan ilmu gizi manusia dan aplikasinya di keluarga dan masyarakat yang mengaitkan pertanian pangan, gizi, dan kesehatan dalam upaya peningkatan kualitas sumberdaya manusia.
Keunggulan
Satu-satunya pendidikan tinggi Ilmu Gizi di Indonesia dengan 3 (tiga) strata pendidikan (S1/S2/S3) yang diperkuat dengan staf pengajar lulusan perguruan tinggi ternama di Amerika, Australia, Eropadan Asia.
Fasilitas
Ruang kuliah nyaman dilengkapi dengan audio visual dan jaringan internet, perpustakaan, klinik gizi, laboratorium kimia dan analisis zat gizi, biokimia, fisiologi gizi, percobaan makanan, organoleptik, antropometri, pendidikan gizi, dietetik dan kulinari, serta laboratorium komputer.
Kerjasama Institusi
Kerjasama dengan berbagai instansi pemerintah dan swasta, nasional dan internasional dalam penelitian, pendidikan dan pemberdayaan masyarakat, antara lain : Kementerian Kesehatan, Kementerian Pertanian, BPOM, WFP, WHO, FAO, UNICEF, PLAN Indonesia, Danone Aqua, Sari Husada, Nutricia, NHF dan institusilainnya.
Kompetensi Lulusan
- Mampu mengembangkan dan memodifikasi produk dan pelayanan gizi perorangan, kelompok, masyarakat dan institusi (termasukindustri) dengan pendekatan promotif, preventif, kuratif dan rehabilitatif melalui analisis masalah gizi dan pangan secara sistematis pada kondisi umum serta mampu beradaptasi pada kondisi sumberdaya terbatas
- Menguasai teori dasar ilmu gizi, pangan, biomedik, patofisiologi, kesehatan masyarakat, statistika, sosioa ntropologi, ekonomi, manajemen, humaniora dan pengetahuan tentang pelayanan dan kewenangan ahli gizi dalam sistem kesehatan nasional dan sistem ketahanan pangan dan gizi nasional, serta menguasai konsep teoritis dietetik secara mendalam untuk dapat memformulasikan pemecahan masalah gizi dan pangan perorangan, kelompok, masyarakat dan institusi (termasuk industri)
- Mampu mengambil keputusan yang tepat dalam pengembangan produk pangan dan pengelolaan pelayanan gizi dengan menggunakan metode yang sudah baku serta mampu mengintrepretasikan hasil pemeriksaan biokimia dan klinis; memberikan alternatif pemecahan masalah gizi dan pangan dalam lingkup kerja; dan bertanggung jawab atas hasil kerja mandiri atau kelompok, serta memiliki sikap kritis, empati pada klien dan tim kerja pada tingkat internal serta eksternal organisasi
Lapangan Kerja
- Perencana program pangan dan gizi di instansi pemerintah (BAPEDA, BKP, Kementerian Kesehatan dsb)
- Konsultan di bidang pangan, gizi, dan kesehatan
- Peneliti di bidang pangan, gizi, dan kesehatan
- Industri pangan di bagian pengembangan produk, quality control dsb
- Ahli gizi di rumah sakit dan industri pangan
- Tenaga pengajar dan pendidik
