Visi

Departemen Gizi Masyarakat merupakan home base PS S3 Gizi Manusia, sehingga visi program studi merupakan bagian integral dari visi Departemen Gizi Masyarakat. Visi program studi untuk menjadi lembaga pendidikan tinggi terkemuka di bidang gizi manusia merupakan bagian dari visi Departemen Gizi Masyarakat untuk menjadi lembaga pendidikan tinggi terkemuka di bidang gizi masyarakat. Karena Departemen merupakan salah satu pengampu visi fakultas dalam pengembangan ipteks yang berkaitan dengan ilmu gizi, maka visi PS S3 Gizi manusia tersebut sudah sesuai dengan visi Fakultas Ekologi Manusia yang juga sudah barang tentu sesuai dengan visi Institut Pertanian Bogor.

Misi

  1. Menyelenggarakan pendidikan tinggi berkualitas di bidang gizi manusia,
  2. Mengembangkan IPTEKS melalui penelitian mutakhir di bidang gizi manusia.
  3. Menerapkan dan mendayagunakan IPTEKS gizi manusia untuk mencapai kualitas kehidupan yang sehat, cerdas, produktif dan berkelanjutan.

Sasaran

  1. Persentase lulusan yang mempunyai rata-rata Indeks Prestasi Kumulatif (IPK)  > 3.80 mencapai 50% pada tahun 2015.
  2. Rata-rata masa studi mahasiswa S3  ≤ 7 semester  pada tahun 2015.
  3. Persentase dosen tetap dengan pendidikan terakhir S3 yang bidang keahliannya sesuai dengan kompetensi program studi pada tahun 2015 mencapai 100%.
  4. Persentase dosen  yang  memiliki Sertifikat Pendidik pada tahun 2015 mencapai 100%.
  5. Rata-rata jumlah guru besar pada 3 tahun terakhir hingga tahun 2015 mencapai ≥ 12 orang.
  6. Rata-rata dana penelitian > Rp 50.000.000,00 (per dosen per tahun) pada tahun 2015
  7. Jumlah penelitian per tahun (atas biaya luar negeri/ dalam negeri/ sendiri) yang sesuai dengan bidang keilmuan Departemen hingga tahun 2015 mencapai  > 5.
  8. Kegiatan kerjasama dengan instansi di luar negeri per tahun  hingga tahun 2015 mencapai > 2.
  9. Jumlah publikasi di jurnal nasional/internasional  per tahun selama 3 tahun terakhir >15

Strategi Pencapaian

  1. Meningkatkan mutu calon mahasiswa, proses pembelajaran dan sistem evaluasi hasil belajar dengan atmosfer akademik yang kondusif.
  2. Meningkatkan proses monitoring perkembangan studi mahasiswa terutama  dalam penyelesaian tugas akhir (tesis).
  3. Mendorong dan memfasilitasi tenaga pendidik dalam proses pengajuan sertifikat pendidik (serdos).
  4. Mendorong dan memfasilitasi tenaga pendidik dalam proses pengajuan guru besar.
  5. Mendorong dan memfasilitasi tenaga pendidik dalam menyusun proposal penelitian dan berkompetisi dalam memperoleh dana penelitian dari dalam dan luar negeri.
  6. Melakukan kolaborasi dengan instansi luar negeri dalam kegiatan akademik.
  7. Memperkuat jejaring dengan alumni dan berbagai institusi (nasional maupun internasional), pihak pemerintah dan sektor swasta dalam rangka meningkatkan mutu penyelenggaraan tridharma (pendidikan, penelitian, dan pengabdian pada masyarakat) secara berkesinambungan.
  8. Meningkatkan publikasi ilmiah/paten hasil-hasil penelitian dasar dan terapan, serta mendorong peran aktif staf pengajar dalam kegiatan masyarakat ilmiah di tingkat nasional dan internasional.

Kurikulum

Kode

Mata Kuliah

SKS

Semester

Mata Kuliah SPs 2 SKS (4.8%)

PPS 702 Falsafah Sains

2(2-0)

Ganjil

Mata Kuliah Wajib Mayor 28 SKS (66.7%)

GIZ 711 Integrasi Metabolisme Zat Gizi

2(2-0)

Ganjil

GIZ 712 Gizi Mineral

2(2-0)

Ganjil

GIZ 721 Gizi Ibu dan Anak

3(2-3)

Ganjil

GIZ 713 Gizi Vitamin

2(2-0)

Genap

GIZ 714 Nutrigenomik

2(2-0)

Genap

GIZ 722 Gizi Remaja dan Dewasa

3(2-3)

Genap

PPS 701 Kolokium

1

Ganjil

PPS 790 Seminar

1

Genap

PPS 799 Disertasi

12

Genap

Mata Kuliah Pilihan Mayor 12 SKS (28.6%)

GIZ 723 Gizi dan Kebugaran

3(2-3)

Ganjil, Genap

GIZ 724 Gizi untuk Penyakit Degeneratif

3(2-3)

Ganjil, Genap

GIZ 731 Intervensi Gizi

3(2-3)

Ganjil, Genap

GIZ 715 Gizi dan Imunologi

3(2-3)

Ganjil, Genap

Total sks minimum

42

Keterangan:    Mata kuliah pilihan mayor diambil di semester 1 dan 2.  Semester1 sebanyak 3 SKS dan semester 2 sebanyak 9 SKS

Kode

Mata Kuliah

SKS

Semester

Mata Kuliah Minor Gizi Ibu dan Anak

GIZ712 Gizi Mineral 2(2-0)

Ganjil

GIZ713 Gizi Vitamin 2(2-0)

Genap

GIZ721 Gizi Ibu dan Anak 3(2-3)

Ganjil

GIZ731 Intervensi Gizi 3(2-3)

Ganjil, Genap

GIZ711 Integrasi Metabolisme Zat Gizi 2(2-0)

Ganjil

Mata Kuliah Minor Gizi dan Kebugaran

GIZ712 Gizi Mineral 2(2-0)

Ganjil

GIZ713 Gizi Vitamin 2(2-0)

Genap

GIZ722 Gizi Remaja dan Dewasa 3(2-3)

Genap

GIZ723 Gizi dan Kebugaran 3(2-3)

Ganjil, Genap

GIZ724 Gizi untuk Penyakit Degeneratif 3(2-3)

Ganjil, Genap

Total SKS

42